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青岛啤酒杀进饮料行业,新品“王子海藻苏打水

作者: 大成 发布时间: 2019年09月17日 08:01:23

青岛啤酒杀进饮料行业,新品“王子海藻苏打水

近日,青岛啤酒在青岛举行新品发布会,宣布正式进军苏打水品类,并推出新品“王子海藻苏打水”。

青岛啤酒杀进饮料行业,新品“王子海藻苏打水

据介绍,这款产品源自地下180米深层的天然优质苏打矿泉,含有丰富的3倍气泡,同时含有现代海洋科技萃取的海藻精华,可发挥海藻活性物质抗氧化、强免疫的功效,其研发团队依靠生物转化发酵技术和工艺调整,消除海腥味道以保证口感干净清爽。

青岛啤酒杀进饮料行业,新品“王子海藻苏打水

“王子海藻苏打水”共有瓶装和罐装两种规格。其中,罐装净含量为320ml,瓶装则纤细高档。钢琴王子朗朗出席新品发布会并为其代言,售价最低5元,定位于高端苏打水市场。

据企业介绍,“王子海藻苏打水”是青岛啤酒与现代海洋生物医药开拓者管华诗院士团队共同研发、推出的海洋大健康饮品,以“抗氧化、强免疫”的药食同源功效,填补了市场空白。

研发团队先从海藻里获取了海藻工具酶,利用海藻破壁提取技术和酶酵耦合加工技术,让这些工具酶变成一把把“剪刀”,将海藻的一层层细胞壁剪开,把海藻里的大分子物质剪成更易吸收的小分子物质,从而实现抗氧化功能。

青岛啤酒杀进饮料行业,新品“王子海藻苏打水

苏打水品类已经在中国市场上发展十余年,近几年来又逐渐起势,在全国呈现多点增长,并吸引了众多品牌的入局推新。据尼尔森数据显示,2017~2018年,苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%,预计到2020年市场规模将达200亿元,迎来品类发展的新阶段。

此次,青岛啤酒跨界入局苏打水品类,将聚焦于“海洋大健康饮品”的创新概念,并借助青岛啤酒的品牌实力和消费者基础,突破原有产品格局,布局全新健康产业,开拓更广阔的消费市场。

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